Brigitte Sonderheft

Seit fast 70 Jahren ist BRIGITTE Leitmedium für Frauen in Deutschland. Rund 2 Millionen Frauen lesen das Magazin - das ist die höchste Reichweite im Wettbewerb über alle Altersgruppen hinweg. BRIGITTE stellt das Empowerment von Frauen in den Mittelpunkt und sie bietet Themen, die Frauen betreffen und bewegen und kennt dabei keine Tabus.

EDITORIAL

ZUM TEILEN • Wir fahren auf: beim Brunch, der Grillparty, mit einer Mezze-Tafel oder schickem Fingerfood

Greift zu, ihr Lieben! • Dieser Brunch vereint Frühstück, Mittagessen und Nachmittagskaffee. Entsprechend vielfältig sind unsere Rezept-Ideen fürs ausgedehnte gemeinsame Schwelgen – von Hähnchenkeulen bis zum Gugelhupf

Von der Hand in den Mund • Als Amuse-Gueule zum Aperitif, als Büfett-Happen, Weinbegleitung oder Vorspeise ... Unsere Kleinigkeiten leisten kulinarisch Großes

Glut & Gloria • Ein wenig iberisches Feuer kann eine Grillparty ganz fabelhaft vertragen. Und deshalb kommt jetzt mal sogar die Paella vom Rost – gemeinsam mit Pinchos, Artischocken, einem genialen Braten ...

Ein bisschen hiervon, noch etwas davon .... • Orientalische Vorspeisen werden nie allein serviert – weshalb so eine Mezze-Tafel auch ein buntes Geschmackserlebnis ist

Ich bin ruhig und entspannt ... • Gute Einstellung! Was sonst noch hilft: unser kleiner Gastgeberinnen-Guide

HAUPTSACHE FEIN • Bei besonderen Anlässen machen auch schicke Pasta- oder Kartoffel-Kreationen was her – genau wie schöne Braten oder Köstliches aus dem Ofen

PASTA de luxe • Was auch immer Sie mit einem tollen Essen begehen möchten: Unsere außergewöhnlichen Nudel-Kreationen sind definitiv ein Fest!

Köstliches aus dem Backofen • Während Sie andächtig in die Röhre gucken, brutzelt drinnen, was bei Tisch Familie und Gäste betört: Coq au Vin, vegetarisch gefüllte Süßkartoffeln, Risotto mit Fisch ...

Ganz schön raffiniert, die Knolle! • Aus der Alltagsküche sind Kartoffeln kaum wegzudenken – sie darauf zu reduzieren, wäre allerdings schade. Dank ihrer Vielseitigkeit und ihrem Talent fürs Feine können sie nämlich auch bei besonderen Anlässen Eindruck machen

Wir sagen nur: TAJINE • Denn so heißt nicht nur der traditionelle Topf, sondern auch das Aroma-Highlight, das Ihre Gäste auf Genuss-Reise nach Marokko schickt

Endlich der Richtige! • Mit Braten ist es wie mit so vielem im Leben: Man muss das Pendant zu den eigenen Wünschen finden. Hier kommen ein paar echte Prachtstücke – für zwei, für vier, für zehn ... Und Fleischlos-Fans werden auch bedacht

Brigitte Sonderheft

GANG FÜR GANG • Elegant, vegetarisch, sommerlich, weihnachtlich oder easy für viele: Hier kommen unsere Menüs

Immer schön flexibel bleiben • Dieses Menü für acht ist in zwei Stunden gemacht. Und es passt sich an, denn die Rezepte lassen sich einfach hoch- und runterrechenen – je nachdem, wie viele Gäste Sie erwarten

Lässige Eleganz • Wow, das sieht ja umwerfend aus! Hier wurde gefüllt, confiert und karamellisiert — das kann sich sehen und vor allem schmecken lassen

Heute essen wir draußen • Und damit Sie vorher nicht zu lange in der Küche werkeln müssen, gibt’s ein sommerliches Drei-Gänge-Menü, das leicht zu machen, aber schwer beeindruckend ist

Jetzt wird’s bunt • Wenn es (mal) ohne Fleisch und/oder Fisch sein soll: Unser vegetarisches Menü bringt köstliche Vielfalt auf die Teller – und ist außerdem noch sehr hübsch anzusehen

Köstliche Bescherung • Zum Fest der Feste gibt‘s großen Genuss! Doch unser Menü macht nicht nur an Weihnachten Freude – auch die Adventszeit kann man so fein feiern, Neujahr ...

ZUM AUFTAKT & FINALE • Verführerisch loslegen, schokoladig abschließen – mit unseren...